赫梯（希伯來語：חתי；英語：Hittite），台湾香港译作西台，这个词来自《圣经》，在和合本中被翻译为「赫人」；而它在学术上用于指代一個位于安纳托利亚的亚洲古国。这个国家的核心领土被称作哈梯（阿卡德語：，羅馬化：Ḫatti），许多学者将它和圣经中的赫人等同，因而有了现代的「赫梯」之称呼。讲哈梯語的本地人和前20世紀迁来的讲印欧语系的涅西特人、卢维人共同创造了赫梯帝國。

前20世紀，赫梯兴起于小亚细亚这一古老的文明地区，小亚细亚是古美索不达米亚文明与爱琴文明联系的桥梁和纽带。

赫梯人是一个习惯于征戰的民族，世代征战让赫梯人认识到没有强劲的军队是不行的。赫梯历代国王保持有一支人数多达30万的军队。他们的鐵製武器先进，使用短斧、利剑和弓箭，他們的征服與消亡，使得製鐵技術傳遞到世界各地。