Le Cascadas de Agua Azul (in spagnolo "cascata dell'acqua blu") sono una serie di cascate che si trovano sul fiume Xanil, nello stato meridionale messicano del Chiapas. Si trovano nel comune di Tumbalá, a 69 chilometri (43 miglia) da Palenque, vicino all'autostrada federale messicana 199.

Queste cascate sono costituite da molte cataratte che si susseguono una dopo l'altra, prelevate quasi dalla sommità della sequenza di cascate. Le cataratte più grandi possono raggiungere i 6 metri (20 piedi) circa. Per gran parte della distanza l'acqua scende in due corsi d'acqua, con piccole isole nel mezzo.

L'acqua ha un alto contenuto di carbonato di calcio e altri minerali e, dove cade su rocce o alberi caduti, li racchiude in uno spesso rivestimento di calcare a forma di conchiglia.

L'area è stata designata area di protezione della flora e della fauna nel 2000 dal governo messicano. L'area protetta copre 25,8 km².

Secondo quanto riferito, i residenti locali hanno restaurato le cascate dopo che il terremoto del Chiapas del 2017 ha creato una crepa e portato a una riduzione temporanea del flusso d'acqua sulle cascate .