El Castel del Monte (“Castillo del Monte”; en barese: Castídde d'u Monte; originariamente: Castrum Sancta Maria de Monte, “Castillo de Santa María del Monte”) es sin duda una de las construcciones más populares de los tiempos del emperador Federico II. Se encuentra en Apulia, al sudeste de Italia. El castillo fue levantado entre 1240 y 1250, aunque el edificio da la impresión, sobre todo en su nivel interior, de no haber sido nunca completado. En el lugar en el que se levantó existía anteriormente un monasterio advocado a Santa María del Monte, sin embargo, apenas quedan vestigios de él y se desconoce su aspecto pasado.

Castel del Monte se encuentra a 18 km de la ciudad de Andria específicamente en los alrededores del pueblo de Santa María del Monte. Su fama se debe principalmente a su planta de peculiar forma octogonal. En cada esquina se levanta una torre de la misma geometría. El octógono principal cuenta con una altura de 16,10 m, las torres miden 26 m cada una. La longitud de cada lado del octógono principal es de 16,50 m, y los de las torres de 3,10 m. La entrada principal se orienta hacia el oeste.

En esta fortaleza permaneció cautivo el infante Enrique de Castilla "El Senador", hijo de Fernando III el Santo, rey de Castilla y León, desde el año 1280 hasta el 1294, cuando fue liberado y pudo regresar a su reino.

El castillo es famoso por su atrevida planta octogonal y los detalles clasicistas de la arquitectura. En 1996, Castel del Monte fue nombrado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, que lo describió como "una obra maestra única de la arquitectura militar medieval".^[1]​^[2]​ Descrito por la Enciclopedia Italiana como "el castillo más fascinante construido por Federico II",^[3]​ también aparece en la versión italiana de la moneda de un céntimo de euro.^[4]​