Peníscola (castellà: Peñíscola, oficialment Peníscola/Peñíscola) és un municipi del País Valencià situat a la comarca del Baix Maestrat. Posseïx el títol de ciutat des de l'any 1709 i té una població de 7.683 habitants (INE 2020).

D'origen antic, la zona va ser poblada per ibers ilergàvons, tot i que les cites antigues més versemblants daten del segle vi aC. Va ser així mateix un enclavament romà, musulmà i, després de la Reconquesta, cristià. Va ser durant este últim període quan va adquirir forta rellevància al món cristià en esdevindre seu pontifícia durant el Cisma d'Occident, al segle xv, durant el qual el papa Benet XIII es va establir al castell.

Tot i que l'assentament inicial era al voltant del penyal del tómbol, actualment la seua extensió abasta tot el litoral, fins al límit amb Benicarló al nord i diverses urbanitzacions a la serra d'Irta al sud i l'oest. Esta serra, declarada parc natural l'any 2002, està dividida entre el terme municipal de Peníscola i els dels municipis pròxims d'Alcalà de Xivert i Santa Magdalena de Polpís.

La mar està molt present a la seua cultura i economia, basant-se esta última en la pesca i el turisme (en especial l'hostaleria). Este últim sector econòmic ha augmentat extraordinàriament des de la segona meitat del segle xx, fins a consolidar-se actualment com una de les destinacions turístiques més freqüentades del País Valencià.