Occitan Valleys（奥克语：Valadas Occitanas；意大利语：Valli Occitane；皮埃蒙特语： Valade Ossitan-e；法语：Vallées Occitanes；Arpitan：Valâdes Occitanes ) 是意大利境内的奥克西塔尼亚（奥克语的领土）的一部分。 它是阿尔卑斯山南部的山区。它的大部分山谷都向东，向下延伸到皮埃蒙特平原。

该地区有 174,476 名居民（2013 年 7 月）。 其主要城镇是 Lo Borg Sant Dalmatz、Buscha、Boves 和 Draonier。

卡拉布里亚的 La Gàrdia (Guardia Piemontese) 的奥克语言飞地不属于奥克山谷。

1999 年意大利法律（“第 482 号法律”）规定保护语言少数群体，包括奥克语。