Castillo de Olvera ndodhet në Olvera në provincën e Kadizit, në jug të Spanjës. Ajo u ndërtua në fund të shekullit të 12-të si pjesë e sistemit mbrojtës të Emiratit të Granadës. E vendosur në një shkëmb 623 metra (2,044 ft) mbi nivelin e detit, pika më e lartë e qytetit, kështjella ka një trekëndësh të zgjatur në formë të çrregullt që i përshtatet formës së bazës shkëmbore. Ai u shpall një monument Bien de Interés Cultural në 1982.