Евре́и (ивр. יְהוּדִים‎ йехудим — досл. иудеи, идиш ייִדן/אידן‎ (й)идн, сеф. ג׳ודיוס джудиос; древнее самоназвание — также ивр. בְּנֵי יִשְׂרָאֵל‎, бней-Исраэль, «сыновья Израиля») — народ, этнос, этнорелигиозная группа, нация; восходят к израэлитам (ивр. בְּנֵי יִשְׂרָאֵל‎ «дети Израиля»), группе семитских племён, создавших древние Израильское и Иудейское царства; традиционная и этническая религия евреев — иудаизм. Евреи проживают во многих странах мира; с 1948 года существует также еврейское национальное государство Израиль.

Исторической родиной еврейского народа является Земля Израиля (Эрец-Исраэль), страна, историческая область, в библейское время населённая древними евреями. Согласно Библии, эта земля была обещана Богом ветхозаветным патриархам, начиная с Авраама, в библейской традиции считающегося родоначальником еврейского народа и их потомкам — народу Израиля, евреям, которые получили её после исхода из Египта. На протяжении почти двух тысячелетий галута (изгнания с исторической родины) еврейская религия и культура сохраняли идею грядущего освобождения от чужеземного господства и возвращения на родину.

Исторически понятия еврей и иудей тесно переплетены и в ряде языков неразличимы. Еврейская этническая принадлежность, религия и сообщество тесно взаимосвязаны. Традиционный еврейский лексикон почти не проводит различия между религиозными и этническими аспектами еврейской идентичности. Представления о еврейском народе, нации и общине связаны с верой в Бога, соблюдением еврейского религиозного закона и изучением древних религиозных текстов. В то же время иудаизм может определяться не только как религия, но и как культура и цивилизация, включающая в себя также светскую составляющую, а вера и соблюдение норм иудаизма не являются обязательными условиями еврейской идентичности и принадлежности к евреям. Человек, рождённый евреем, который не соблюдает или отвергает иудаизм, может сохранять свою еврейскую идентичность, и, если он не перейдёт в другую религию, даже религиозные евреи признают этого человека евреем. Кроме того, ввиду неразделимости религиозного и этнического аспектов еврейской идентичности, человек, принявший иудаизм (прошедший обряд гиюра), в еврейской традиции рассматривается в качестве еврея.

История евреев насчитывает более трёх тысяч лет. Евреи сложились как общность во 2-м тысячелетии до н. э. в результате интеграции семитоязычных скотоводов-кочевников и земледельцев среднего течения реки Евфрат и оазисов Ханаана. Постоянное проживание значительной части еврейского народа за пределами Земли Израиля начинается уже в древности. Со времени создания Второго храма (VI век до н. э.) складывается преобладающая до настоящего времени модель этнического развития евреев, включающая символический и культурный центр в Израиле и обширную еврейскую диаспору. В 63—37 годах до н. э. Иудея была завоёвана Римской империей. В I—II веках н. э. римляне разбили еврейские освободительные движения, в 70 году н. э. разрушили Второй храм и выселили большую часть евреев, пополнивших еврейские общины диаспоры. Еврейский этнический центр в Земле Израиля почти полностью прекратил существование после арабского завоевания в 638 году, однако присутствие евреев на их исторической родине не прекращалось вплоть до создания государства Израиль в 1948 году.

Существует общая духовная и материальная еврейская культура, включающая иудаизм, иврит как общий язык еврейской культуры и религии, галаху — письменное и обычное право иудаизма, и связанные с нормами иудаизма обычаи и традиции. В то же время имеются значительные различия культуры евреев в разных регионах и общинах. Центральное место в еврейской культуре и религии занимает Земля Израиля. Общая материальная культура евреев включает нормы кашрута, обязанность мужчин и замужних женщин покрывать голову и др.

Большинство евреев говорит на языках тех стран, в которых живёт. В Израиле государственным языком является иврит, возрождённый в качестве разговорного в XIX веке (см. «Война языков»). В разных странах существует также ряд других еврейских языков, крупнейший из которых — идиш — входит в германскую группу языков.

В рамках еврейской культуры сложились Библия и иудейское религиозное учение, составившие основу двух наиболее распространённых мировых религий — христианства и ислама. Евреями было основано раннее христианство. Посредством этих религий ценности еврейской национальной культуры стали достоянием общечеловеческой культуры.

Организованные еврейские общины имеются в 110 странах мира; реальное число проживающих в этих странах евреев может превышать их официальные данные в 1,5-4 раза. Численность евреев на 2018 год оценивалась в пределах 14,6—17,8 млн человек, согласно «Berman Jewish DataBank»; из них 44,9 % проживали в Израиле и 39 % — в США.