Os Terraços de Arroz de Longsheng ("Vitória do Dragão") (chinês simplificado: 龙胜梯田; chinês tradicional: longshèng titian), também conhecido como Terraços de Arroz Longji ("Espinha do Dragão") (simplificado Chinês: 龙脊梯田; chinês tradicional: 龍脊梯田; pinyin: longjǐ titián), está localizado em Longsheng, Condado Autônomo de Várias Nacionalidades, a cerca de 100 quilômetros de Guilin, China.

Os socalcos são construídos ao longo da encosta sinuosa desde a margem do rio até ao topo da montanha, entre 600 a 800 metros (2.000 a 2.600 pés) acima do nível do mar. Uma linha sinuosa de terraço que começa do sopé da montanha até o topo da montanha divide a montanha em camadas de água na primavera, camadas de brotos verdes de arroz no verão, camadas de arroz no outono e camadas de geada no inverno. Os terraços foram construídos há cerca de 650 anos.

Longji (Dragon's Backbone) Terraced Rice Fields recebeu esse nome porque os terraços de arroz lembram as escamas de um dragão, enquanto o cume da cordilheira parece a espinha dorsal de o Dragão.

No início de junho, a água é bombeada sobre os arrozais e as plantas jovens são transferidas para os terraços principais.