Brouwerij 't IJ
Brouwerij 't IJ (Pronúncia holandesa: [ˌbrʌuʋəˈrɛi ət ɛi]; Inglês: The IJ Brewery) é uma pequena cervejaria em Amsterdã, Holanda. Ele está localizado em uma antiga casa de banho chamada Funen, ao lado do moinho de vento De Gooyer. A cervejaria foi aberta por Kaspar Peterson, um ex-músico, em outubro de 1985 e foi uma das várias pequenas cervejarias que abriram em cidades da Holanda em resposta à insatisfação dos consumidores com a cerveja fabricada pelas grandes empresas. Produz doze cervejas padrão e três cervejas sazonais, além de cervejas de edição limitada.
A cervejaria permite passeios e degustações, e possui um pub com terraço ao ar livre. Abre a partir das 14h. até às 20h mas não depois, devido às objeções dos moradores ao barulho. Ela é produzida no porão do pub e em um prédio nas proximidades de Zeeburgerpad. Em 2019 abriu um segundo bar no B...Ler mais
Brouwerij 't IJ (Pronúncia holandesa: [ˌbrʌuʋəˈrɛi ət ɛi]; Inglês: The IJ Brewery) é uma pequena cervejaria em Amsterdã, Holanda. Ele está localizado em uma antiga casa de banho chamada Funen, ao lado do moinho de vento De Gooyer. A cervejaria foi aberta por Kaspar Peterson, um ex-músico, em outubro de 1985 e foi uma das várias pequenas cervejarias que abriram em cidades da Holanda em resposta à insatisfação dos consumidores com a cerveja fabricada pelas grandes empresas. Produz doze cervejas padrão e três cervejas sazonais, além de cervejas de edição limitada.
A cervejaria permite passeios e degustações, e possui um pub com terraço ao ar livre. Abre a partir das 14h. até às 20h mas não depois, devido às objeções dos moradores ao barulho. Ela é produzida no porão do pub e em um prédio nas proximidades de Zeeburgerpad. Em 2019 abriu um segundo bar no Blauwe Theehuis no Vondelpark.
O logotipo da cervejaria apresenta um avestruz, com um ovo e um moinho de vento distante. A cervejaria tem o nome do corpo d'água IJ nas proximidades.
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