Sairecabur (wymowa hiszpańska: [sajɾekaˈβuɾ] ) to wulkan położony na pograniczu Boliwii i Chile. Jest częścią Andyjskiej Centralnej Strefy Wulkanicznej. Właściwy Sairecabur ma wysokość 5971 m (19 590 stóp); inne góry w tym paśmie to Curiquinca o wysokości 5722 m (18773 stóp), Escalante o wysokości 5819 m (19091 stóp) i Cerro Colorado o wysokości 5748 m (18858 stóp), z których wszystkie spowodowały erupcję wielu strumieni lawy. Również w pobliżu Sairecabur leżą ośrodki wulkaniczne Licancabur, Putana i Juriques.

Właściwemu Sairecabur towarzyszy kaldera o szerokości 4,5 km (2,8 mil). Przed utworzeniem tej kaldery wulkan mógł mieć wysokość 7000 m (23 000 stóp), a zatem był jednym z najwyższych wulkanów na Ziemi. Po utworzeniu tej kaldery wylew lawy nastąpił w plejstocenie i holocenie; nie ma jednak żadnych doniesień o aktywności historycznej. Produkty erupcji na Escalante i Sairecabur obejmują andezyt i dacyt. Klimat jest suchy, zimny i bardzo słoneczny.

Na Sairecabur odkryto sanktuarium Inków, aw łańcuchu górskim istnieją kopalnie siarki. Niedawno na wulkanie zainstalowano odbiornik Lab Telescope. Jest to najwyższy teleskop submilimetrowy na świecie, znajdujący się na wysokości 5525 m (18127 ft).