Il Popocatépetl (nahuatl: Popōcatepētl [popoːkaˈtepeːt͡ɬ]; 5 462 m s.l.m.) è un vulcano in attività, situato nella regione di Puebla, in Messico, a 70 km a sudest di Città del Messico e solo 45 km a ovest della città di Puebla.

Il suo nome, che in lingua nahuatl significa ‘montagna (tepētl) che emette fumo di continuo (popōca)’, è dovuto alla sua costante attività, fin dai tempi dell'epoca precolombiana.

Con una forma conica simmetrica, e ghiacciai perenni vicino al cratere, sulla cima della montagna, è il secondo vulcano più alto del Messico, con un'altezza massima di 5 465 m s.l.m., secondo solamente ai 5 610 m s.l.m. del Citlaltépetl (o "Pico de Orizaba").

Conosciuto anche come Popo o Don Goyo, è uno dei vulcani più attivi del Messico: dal 1354 sono state registrate 18 eruzioni; attualmente la sua attività è moderata, ma costante, con emissioni di fumarole, composte da gas e da vapore acqueo, e da repentine e impreviste eruzioni minori di ceneri e materiale vulcanico. L'ultima eruzione violenta del vulcano fu registrata nel dicembre del 2000.

Nel 1994 i monasteri costruiti sulle sue pendici all'inizio del XVI secolo furono dichiarati Patrimonio dell'umanità dall'UNESCO.