Les premières cellules datent du VIIIe siècle. Il s'agrandit jusqu'au XIe siècle, malgré la destruction de la partie centrale par un tremblement de terre en 1089. Il est reconstruit et continue à s'agrandir au XIIe siècle ; l'enceinte est restaurée en 1204. Un nouveau séisme frappe le monastère en 1283 et la restauration se poursuit aux XIVe et XVe siècles.

À partir du XVIe siècle, il est régulièrement victime de pillages par les envahisseurs[1].