Ouplistsikhé (en géorgien : უფლისციხე) est une cité troglodytique située sur la rive gauche du fleuve Mtkvari à 10 km à l’est de Gori (Géorgie), elle est inscrite à la liste indicative du patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce lieu est formé de plusieurs structures datant de l'Âge du fer jusqu'au Moyen Âge tardif et se caractérise par la présence de diverses techniques de taille de roche en provenance d'Anatolie ou d'Iran et par la coexistence d'architectures religieuses païennes et chrétiennes.
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