Το Gorges de l'Ardèche αποτελείται από μια σειρά από φαράγγια στον ποταμό και τοπικά γνωστά ως "European Grand Canyon", Βρίσκεται στο Ardèche, στο γαλλικό διαμέρισμα Ardèche, σχηματίζοντας ένα φαράγγι μήκους τριάντα χιλιομέτρων που εκτείνεται από το Vallon-Pont-d'Arc έως το Saint-Martin-d'Ardèche. Το κάτω μέρος του φαραγγιού αποτελεί το όριο μεταξύ του τμήματος Ardèche και του τμήματος Gard. Το φαράγγι αποτελεί τουριστικό αξιοθέατο, προσελκύοντας πάνω από ένα εκατομμύριο επισκέπτες ετησίως, εκτός από έναν πλούσιο ιστορικό και αρχαιολογικό χώρο.

Το μεγαλύτερο μέρος του φαραγγιού προστατεύεται. διοικείται από το καταφύγιο Naturelle Gorges de l'Ardèche. Αξιοσημείωτα αξιοθέατα κατά μήκος του φαραγγιού περιλαμβάνουν το Pont d'Arc στην αρχή του φαραγγιού, μια φυσική αψίδα πλάτους 60 μέτρων και ύψους 54 μέτρων. Μεγάλο μέρος του φαραγγιού είναι απρόσιτο εκτός από το νερό, και το κανό και το καγιάκ είναι δημοφιλή σπορ στο ποτάμι. Δεν επιτρέπεται η διανυκτέρευση κάμπινγκ, εκτός από δύο καταφύγια μπιβουάκ.

Οι βράχοι προσφέρουν βιότοπο σε σπάνια πουλιά όπως ο αετός Bonelli. (Από το 2013 υπήρχαν μόνο δύο ζευγάρια στο Ardèche και όχι περισσότερα από τριάντα σε όλη τη Γαλλία.)

Οι άνθρωποι ζουν σε σπηλιές στην περιοχή για περισσότερα από 300.000 χρόνια. Πάνω από 2.000 σπήλαια βρίσκονται στο φαράγγι, μερικά από αυτά ζωγραφισμένα. η πιο γνωστή ζωγραφισμένη σπηλιά στο φαράγγι είναι η σπηλιά Chauvet.