Das Casa de los Azulejos ("Haus der Fliesen") oder Palacio de los Condes del Valle de Orizaba (Palast der Grafen des Tals von Orizaba) ist ein Barockpalast aus dem 18. Jh. in Mexiko-Stadt, erbaut vom Grafen der Familie Valle de Orizaba. Das Gebäude zeichnet sich durch seine Fassade aus, die an drei Seiten mit blau-weißen kolonialen Talavera-Fliesen aus dem Bundesstaat Puebla verkleidet ist. Das Schloss blieb bis gegen Ende des 19. Jahrhunderts in Privatbesitz. Es wechselte mehrmals den Besitzer, bevor es von den Sanborns-Brüdern gekauft wurde, die ihr Soda-Brunnen-/Drogeriegeschäft zu einer der bekanntesten Restaurantketten Mexikos ausbauten. Das Haus dient heute als ihr Flaggschiff-Restaurant.
Die Grafen von Valle de Orizaba begannen im 16. Jahrhundert mit dem Bau des Palastes. Nachkommen dieses Hauses von Orizaba bedeckten 1737 das Äußere des Palastes mit den wunderschönen Azulejos, die heute zu sehen sind.
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