Sima de las Cotorras (en anglès: Sinkhole of the Parrots / Parakeets) és un forat situat a la Reserva de la Biosfera El Ocote, a l’oest de Chiapas, al sud de Mèxic. Es tracta d'un dels forats de la zona, tots produïts per processos tectònics i erosius de la pedra calcària de la regió. Tot i que no és el forat més gran i profund del territori, és més conegut a causa d’un projecte turístic que se centra en els milers de paraiquets verds mexicans que hi viuen la major part de l’any, que volen dins i cap a fora de forma circular.

Sima de Cotorras Ecoturisme Centre es va crear el 1985 per proporcionar a les famílies locals Zoque un mitjà alternatiu per generar ingressos, preservar l'entorn local i donar a les generacions més joves una raó per a no emigrar de la zona. El projecte ha construït una carretera, un restaurant i cabines per als visitants, i ofereix ràpels al forat i visites guiades per veure les pintures rupestres, la vegetació tropical al fons de la formació i les zones al voltant de la vora del forat. Tot i això, la majoria de visitants són locals i visiten un dia només per veure els periquitos. El centre ha tingut problemes per equilibrar les preocupacions ecològiques per mantenir-la econòmicament viable.