Mardalsfossen és una cascada del municipi de Molde al comtat de Møre og Romsdal, Noruega. De vegades es coneix com una de les cascades més altes d'Europa. Les cascades es troben al riu Mardøla que desemboca d'una vall penjant al llac Eikesdalsvatnet, a uns 2 quilòmetres (1,2 milles) al nord-oest del poble d'Eikesdalen. La cascada estava representada a l'escut de l'antic municipi de Nesset.

La caiguda total és de 705 metres (2.313 fts) segons SSB, 645 metres (2.116 fts) segons la World Waterfall Database (WWD). WWD informa que el SSB normalment inclou la mesura de la capçalera de les cascades que es troben dins d'un sistema hidroelèctric, donant lloc a una estimació d'alçada més gran. Mardalsfossen és una cascada escalonada formada per dues gotes grans i diverses de més petites més avall. Té una mitjana de 12 metres (39 fts) d'amplada, però pot arribar als 30 metres (98 fts) d'amplada. La caiguda vertical més alta és una de les més altes de Noruega. Igual que amb les xifres de l'alçada total, s'han informat discrepàncies en l'alçada estimada de cada desnivell. Segons la SSB, la caiguda vertical superior és de 358 metres (1.175 fts), mentre que la WWD la va examinar a 320 metres (1.050 fts).

L'aigua, que s'ha aprofitat per a ús hidroelèctric, flueix per sobre les caigudes durant la temporada turística d'estiu del 20 de juny al 20 d'agost. En altres ocasions l'aigua es canalitza a través del sistema hidroelèctric. La taxa de cabal més alta que s'ha registrat mai a les cascades és de 45 metres cúbics per segon (1.600 pies cúbics/s). Actualment, el cabal d'estiu està limitat a menys de 3 metres cúbics per segon (110 fts cúbics/s).

El 1970 Arne Næss, el fundador noruec del moviment de l'Ecologia Profunda, es va lligar amb 300 altres en protesta contra la construcció d'una presa i la posterior retirada de la cascada.

Entre juny de 2014 i agost de 2015, Another Time d'Antony Gormley es va veure a la boira des de la cascada i va formar l'oficial inici del Projecte d'Art Mardalsfossen.