L'Alcàsser de Jerez de la Frontera és un antic alcàsser morisc, que actualment acull un parc, a Jerez de la Frontera, al sud d'Espanya. Va ser declarada Bé d'Interès Cultural l'any 1931.

La primera fortalesa probablement es va construir al segle XI, quan Jerez formava part del petit regne de la Taifa d'Arcos de la Frontera, en un solar. assentat des de la prehistòria a l'extrem sud-est de la ciutat. Al segle XII es va aixecar una nova estructura per ser utilitzada com a residència i fortalesa pel califat almohade. Més tard, després de la Reconquesta, va ser la seu dels primers alcaldes cristians i el seu desenvolupament va continuar amb un palau i altres estructures. L'alcàsser és una de les poques estructures que millor exemplifica l'arquitectura almohade a la península Ibèrica.

Les característiques inclouen:

• una línia de murs de gran quadrangular, amb un perímetre d'aproximadament 4.000 m
• la Torre Octagonal, d'estil almohade
• la Torre de Ponce de León (segle XIV), annexa a la torre de la torre.
• una mesquita, l'única que queda de les divuit que hi havia a la ciutat. Després de la conquesta cristiana de la fortalesa l'any 1261, va passar a les ordres de Nuño González de Lara. Posteriorment, es va convertir en una església dedicada a la Mare de Déu pel rei Alfons X de Castella. El minaret, encara existent, es va convertir en un campanar. La sala de pregària, precedida per una petita sala d'ablucions rituals, presenta un mihrab, que indica la direcció de la Meca, i una volta de creueria amb una finestra circular a la part superior.
• el Palau del Pati de Doña Blanca, que data de l'estructura islàmica del segle XII, originàriament un pavelló d'oci
• la casa de banys (hammam), inclouen una zona d'entrada per despullar-se, que condueix a les habitacions fredes i càlides, aquesta última és la més gran del conjunt. La sala final és la sala calenta, el sistema de calefacció de la qual encara és parcialment visible.
• el palau de Villavicencio, construït l'any 1664 en estil barroc.