De Halve Maan (The Half Moon) là một nhà máy sản xuất bia ở Bruges, Bỉ. De Halve Maan pha các loại bia Brugse Zot ("Bruges Fool"), Straffe Hendrik ("Strong Henri"), Blanche de Bruges / Brugs Tarwebier và các loại bia khác. Các thương hiệu Straffe Hendrik và Blanche de Bruges / Brugs Tarwebier đã được bán cho các nhà máy bia khác, nhưng De Halve Maan gần đây đã mua lại chúng và đang sản xuất trở lại Bruges.

Bia đã được ủ tại địa điểm của De Halve Maan trong khoảng 500 năm. Nhà máy bia hiện tại đã hoạt động từ năm 1856. Nhà máy bia đã thuộc cùng một gia đình trong 5 thế hệ. Nhà máy bia được gọi là Henri Maes cho đến cuối những năm 1990. Nhà máy bia Henri Maes đã cung cấp dịch vụ giao hàng tận nhà bằng ngựa và sau đó bằng xe tải, sau Thế chiến thứ hai.

Năm 2016, De Halve Maan đã hoàn thành đường ống dẫn bia dài 3.276 mét (2 mi) từ nhà máy bia đến nhà máy đóng chai của mình. để tránh phải gửi xe tải qua những con đường hẹp, rải sỏi ở Bruges. Tại điểm sâu nhất của nó, đường ống chạy 34 mét (112 ft) dưới bề mặt. Đường ống do cộng đồng thuê một phần và những người đóng góp sẽ nhận được bia miễn phí từ nhà máy bia.