Guimarães historiska centrum är ett stadsrum i staden Guimarães, i Portugal, som går tillbaka till medeltiden och täcker ett område på 16 hektar och har kvar många byggnader från medeltiden fram till 1800-talet. Sedan 2001 har det deklarerats som ett världsarv av UNESCO.

Guimarães är nära kopplat till bildandet av nationell identitet och det portugisiska språket på 1100-talet. Det är hemstaden Afonso Henriques, den första kungen av Portugal, som 1139 förklarade landets självständighet.