Fogueres de Sant Antoni är konstruktioner gjorda på många ställen i de katalanska länderna av trä som skurits speciellt för elden.

De unga ansvarar mellan jul och mitten av januari för att plocka veden. Många brasor är byggda runt ett centralt träd, kallat maj, som har tagits av sina grenar helt utom den övre delen. På andra ställen läggs en docka som placeras ovanpå brasan.

Ett karaktäristiskt sätt att bygga upp brasan är den så kallade barracan, en pyramidkonstruktion, med maj som central axel och andra stammar eller revben ordnade runt den och fyllda med grenar. Den nedre delen förblir tom.

I städerna där Sankt Antonius liv är representerat försöker demonerna bränna helgonet utan att lyckas. Karaktären stannar i några minuter under elden i kojan.

Bålet är firandets centrum. Samhället samlas runt det, äter och genomför olika festliga aktiviteter.

I regionerna Ports de Morella och Maestrat, i det valencianska landet, kallas dessa brasor "barraques" och är en del av scenografin av den populära teatern som spelas som en del av Sant Antoni-festligheterna. Bland dessa utmärker sig särskilt Santantonà del Forcall. På ön Mallorca kallas eldarna fogueroner, de är gjorda av trä och andra material, de brinner hela natten och används för att laga korv och korv och för att värma dem som samlas runt dem för att sjunga kryddiga gloser till ljudet av chimbomba. På andra ställen är bålarna stökiga högar av gräs och sorrelgrenar.

Bålarna till Sant Antonis ära är anlagda i olika städer, särskilt Canals, Cerdà, Cinctorres, Todolella, Benissuera, Ascó, Manacor eller En stad