Ej att förväxla med Chiang Rai.

Chiang Mai (เชียงใหม่; ibland transkriberat Chiengmai; med betydelsen "ny stad" på thai) är huvudstaden i provinsen Chiang Mai i norra Thailand och den näst största staden i Thailand. Det ligger cirka 700 kilometer norr om Bangkok och har en befolkning på 1,2 miljoner, omgiven av några av landets högsta berg. Den är känd för sin gamla kultur med många tempel och hantverk, däribland silke, keramik och smycken, vilket gjort den till en viktig turiststad. En av de största turistmålen är Wat Phrathat Doi Suthep, ett berg på vilket ett tempel är beläget. Templet ligger cirka 1200 meter över havet och man har därifrån utsikt över Chiang Mai.

Centrala Chiang Mai omges av en vallgrav och innanför vallgraven finns de flesta templen. Vattnet i vallgraven är numera rent efter insatser för att rena utsläppen och både sköldpaddor och fiskar trivs där. Staden har historisk betydelse på grund av det strategiska läget där flera olika handelsrutter korsar och folk från Kina, Laos, Myanmar och Thailand har träffats och bedrivit handel med varandra. Många minoritetsfolk bor i denna del av Sydostasien. Redan innan turismen kom var staden en viktig knutpunkt för försäljning av hantverk, paraplyer, heroin, silversmide, och träskulpturer.