Vignoble de Champagne
( Champagne wine region )Rajoni i verërave brenda provincës historike të Shampanjës në verilindje të Francës është më i njohur për prodhimin e shampanjës, verës së bardhë të gazuar që mban emrin e rajonit. Ligji i BE-së dhe ligjet e shumicës së vendeve rezervojnë termin "shampanjë" ekskluzivisht për verërat që vijnë nga ky rajon që ndodhet rreth 160 kilometra (100 milje) në lindje të Parisit. Kufijtë e vreshtarisë së Shampanjës janë përcaktuar ligjërisht dhe ndahen në pesë rrethe prodhuese të verës brenda krahinës historike: Aube, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Montagne de Reims dhe Vallée de la Marne. Qyteti i Reims dhe qyteti i Épernay janë qendrat tregtare të zonës. Reims është i famshëm për katedralen e tij, vendin e kurorëzimit të mbretërve francezë dhe një vend i trashëgimisë botërore të UNESCO-s.
E vendosur në skajet veriore të Francës, historia e rajonit të verërave të Shampanjës ka pasur një rol të rëndësishëm. në zhvillimin e këtij terroir unik. Afërsia e zonës me Parisin promovoi ...Lexo akoma
Rajoni i verërave brenda provincës historike të Shampanjës në verilindje të Francës është më i njohur për prodhimin e shampanjës, verës së bardhë të gazuar që mban emrin e rajonit. Ligji i BE-së dhe ligjet e shumicës së vendeve rezervojnë termin "shampanjë" ekskluzivisht për verërat që vijnë nga ky rajon që ndodhet rreth 160 kilometra (100 milje) në lindje të Parisit. Kufijtë e vreshtarisë së Shampanjës janë përcaktuar ligjërisht dhe ndahen në pesë rrethe prodhuese të verës brenda krahinës historike: Aube, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Montagne de Reims dhe Vallée de la Marne. Qyteti i Reims dhe qyteti i Épernay janë qendrat tregtare të zonës. Reims është i famshëm për katedralen e tij, vendin e kurorëzimit të mbretërve francezë dhe një vend i trashëgimisë botërore të UNESCO-s.
E vendosur në skajet veriore të Francës, historia e rajonit të verërave të Shampanjës ka pasur një rol të rëndësishëm. në zhvillimin e këtij terroir unik. Afërsia e zonës me Parisin promovoi suksesin ekonomik të rajonit në tregtinë e verërave, por gjithashtu i vuri fshatrat dhe vreshtat në rrugën e ushtrive marshuese në rrugën e tyre drejt kryeqytetit francez. Pavarësisht shpeshtësisë së këtyre konflikteve ushtarake, rajoni zhvilloi një reputacion për prodhimin e verës cilësore në mesjetën e hershme dhe ishte në gjendje të vazhdonte atë reputacion pasi prodhuesit e rajonit filluan të prodhonin verë të gazuar me ardhjen e shtëpive të mëdha të shampanjës në vitet 17 dhe 18. shekuj. Rrushi kryesor i rritur në rajon përfshin Chardonnay, Pinot noir dhe Pinot Meunier. Pinot noir është rrushi më i mbjellë në rajonin e Aube dhe rritet shumë mirë në Montagne de Reims. Pinot Meunier është rrushi dominues në rajonin Vallée de la Marne. Côte des Blancs i dedikohet pothuajse ekskluzivisht Chardonnay-t.
Peizazhi unik dhe me shkumës i rajonit të verërave të Shampanjës dhe sistemi agro-industrial që rezulton çuan në zhvillimin e verërave të gazuara si shampanja në shekullin e 17-të. Si rezultat, shumë nga vendet e prodhimit dhe shtëpitë e verës në rajon u regjistruan në Listën e Trashëgimisë Botërore të UNESCO-s në 2015 si pjesë e faqeve të kodrave, shtëpive dhe bodrumeve të Shampanjës.
Shto një koment të ri