Vignoble de Bourgogne
( Burgundy wine )
Verë burgundie (frëngjisht: Bourgogne ose vin de Bourgogne) është bërë në rajonin Burgundy të Francës lindore, në luginat dhe shpatet në perëndim të Saône, një degë e Rhône. Verërat më të famshme të prodhuara këtu janë ato që zakonisht quhen "Burgundia" janë verëra të kuqe të thata të bëra nga rrushi pinot noir dhe verëra të bardha të bëra nga rrushi Chardonnay.
Verat e kuqe dhe të bardha bëhen gjithashtu nga varietete të tjera të rrushit, si gamay dhe aligoté, respektivisht. Sasi të vogla të verërave roze dhe të gazuara prodhohen gjithashtu në rajon. Chablis i dominuar nga Chardonnay dhe Beaujolais i dominuar nga gamai njihen si pjesë e rajonit të verërave të Burgundisë, por verërat nga ato nënrajone zakonisht quhen me emrat e tyre dhe jo si "verëra Burgundy".
Burgundia ka një numër më të madh të ap...Lexo akoma
Verë burgundie (frëngjisht: Bourgogne ose vin de Bourgogne) është bërë në rajonin Burgundy të Francës lindore, në luginat dhe shpatet në perëndim të Saône, një degë e Rhône. Verërat më të famshme të prodhuara këtu janë ato që zakonisht quhen "Burgundia" janë verëra të kuqe të thata të bëra nga rrushi pinot noir dhe verëra të bardha të bëra nga rrushi Chardonnay.
Verat e kuqe dhe të bardha bëhen gjithashtu nga varietete të tjera të rrushit, si gamay dhe aligoté, respektivisht. Sasi të vogla të verërave roze dhe të gazuara prodhohen gjithashtu në rajon. Chablis i dominuar nga Chardonnay dhe Beaujolais i dominuar nga gamai njihen si pjesë e rajonit të verërave të Burgundisë, por verërat nga ato nënrajone zakonisht quhen me emrat e tyre dhe jo si "verëra Burgundy".
Burgundia ka një numër më të madh të apellations d'origine contrôlée (AOCs) se çdo rajon tjetër francez, dhe shpesh shihet si më terroir< /i>-i ndërgjegjshëm për rajonet e verërave franceze. AOC-të e ndryshme të Burgundisë klasifikohen nga vreshta të përcaktuara me kujdes grand cru deri në më shumë vreshta jo -emërtimet specifike rajonale. Praktika e përcaktimit të vreshtave me terroir e tyre në Burgundi shkon prapa në kohët mesjetare. kur manastire të ndryshme luajtën një rol kyç në zhvillimin e industrisë së verërave Burgundy. Rëndësia historike e rajonit të verërave të Burgundisë dhe sistemi i tij unik klimat bëri që vendet në rajon të përfshihen në Listën e Trashëgimisë Botërore të UNESCO-s si pjesë e klimave, terroirët e sitit Burgundy.
Shto një koment të ri