Brouwerij 't IJ (shqiptimi holandez: [ˌbrʌuʋəˈrɛi ət ɛi]; Anglisht: The IJ Brewery) është një fabrikë birre e vogël në Amsterdam, Holandë. Ndodhet në një ish-banjo të quajtur Funen, pranë mullirit të erës De Gooyer. Fabrika e birrës u hap nga Kaspar Peterson, një ish-muzikant, në tetor 1985 dhe ishte një nga disa fabrika të vogla që u hapën në qytetet përreth Holandës si përgjigje ndaj pakënaqësisë së konsumatorëve me birrën e prodhuar nga kompanitë më të mëdha. Ajo prodhon dymbëdhjetë birra standarde dhe tre birra sezonale, përveç birrave me botim të kufizuar.

Fabrika e birrës lejon turne dhe degustime dhe ka një pijetore me një tarracë në natyrë. Ajo hapet nga ora 14:00. deri në orën 20:00. por jo më vonë, për shkak të kundërshtimeve të banorëve vendas për zhurmën. Ajo prodhon në bodrumin e pijetores dhe në një ndërtesë në Zeeburgerpad aty pranë. Në vitin 2019 hapi një bar të dytë në Blauwe Theehuis në Vondelpark.

Logoja e fabrikës së birrës përmban një struc, me një vezë dhe një mulli me erë të largët. Fabrika e birrës është emëruar pas trupit ujor të afërt të IJ.