Regiunea viticolă din provincia istorică Champagne din nord-estul Franței este cunoscută în special pentru producția de șampanie, vinul alb spumant care poartă numele regiunii. Legislația UE și legile majorității țărilor rezervă termenul „șampanie” exclusiv pentru vinurile care provin din această regiune situată la aproximativ 160 de kilometri (100 mile) est de Paris. Limitele viticole ale Champagne sunt definite legal și împărțite în cinci districte producătoare de vin din provincia istorică: Aube, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Montagne de Reims și Vallée de la Marne. Orașul Reims și orașul Épernay sunt centrele comerciale ale zonei. Reims este renumit pentru catedrala sa, locul de încoronare a regilor francezi și un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO.

Aflat la marginile de nord ale Franței, istoria regiunii viticole Champagne a avut un rol semnificativ în dezvoltarea acestui terroir unic. Apropierea zonei de Paris a promovat succesul economic al regiunii în comerțul cu vin, dar și a pus satele și podgoriile în calea armatelor în marș în drum spre capitala Franței. În ciuda frecvenței acestor conflicte militare, regiunea și-a dezvoltat o reputație pentru producția de vin de calitate în Evul Mediu timpuriu și a reușit să-și continue această reputație, deoarece producătorii regiunii au început să producă vin spumant odată cu apariția marilor case de șampanie în anii 17 și 18. secole. Principalii struguri cultivați în regiune includ Chardonnay, Pinot noir și Pinot Meunier. Pinot noir este cel mai răspândit struguri din regiunea Aube și crește foarte bine în Montagne de Reims. Pinot Meunier este strugurii dominanti în regiunea Vallée de la Marne. Côte des Blancs este dedicat aproape exclusiv Chardonnay-ului.

Peisajul unic, cretos al regiunii viticole Champagne și sistemul agro-industrial rezultat au dus la dezvoltarea vinurilor spumante precum șampania în secolul al XVII-lea. Ca urmare, multe dintre locurile de producție și casele de vin din regiune au fost înscrise pe Lista Patrimoniului Mondial UNESCO în 2015, ca parte a dealurilor, caselor și beciurilor din Champagne.