Cooper's Hill Cheese-Rolling and Wake to coroczna impreza organizowana podczas wiosennego święta państwowego w Cooper's Hill, niedaleko Gloucester w Anglii. Uczestnicy zjeżdżają z 200-metrowego (180 metrów) wzgórza, po którym stacza się po nim kolejka sera Double Gloucester. Impreza tradycyjnie była prowadzona przez i dla ludzi mieszkających w lokalnej wiosce Brockworth, ale teraz biorą w niej udział ludzie z całego świata. The Guardian nazwał to „wydarzeniem światowej sławy” ze zwycięzcami pochodzącymi z Kanady, Australii, Nowej Zelandii i Nepalu.

Wydarzenie związane z toczeniem sera powróciło w niedzielę 5 czerwca 2022, jako że wiosenne święto zostało przesunięte na 2 czerwca, po którym nastąpiło dodatkowe święto, aby stworzyć czterodniowy weekend jubileuszowy z okazji 70-lecia panowania Elżbiety II. Wydarzenie powróciło po dwuletniej nieobecności, która została wcześniej odwołana w 2020 i 2021 r. z powodu pandemii COVID-19.