Carnaval de Québec ( Quebec Winter Carnival )

Het Quebec Winter Carnaval (Frans: Carnaval de Québec), in zowel het Engels als het Frans algemeen bekend als Carnaval, is een pre-Lentenfestival dat wordt gehouden in Quebec City. Nadat het sinds 1894 met tussenpozen werd gehouden, wordt het Carnaval de Québec sinds 1955 jaarlijks gevierd. Dat jaar verscheen Bonhomme Carnaval, de mascotte van het festival, voor het eerst. Tot een miljoen mensen woonden het Carnaval de Québec in 2006 bij, waardoor het destijds het grootste winterfestival ter wereld was (sinds ingehaald door het Harbin-festival). Het is echter het grootste winterfestival op het westelijk halfrond.