The Oktoberfest (ဂျာမန်အသံထွက်- [ɔkˈtoːbɐˌfɛst ]; Bavarian- Wiesn၊ Oktobafest) သည် ဘီယာပွဲတော်နှင့် ခရီးသွားပွဲတော်များ ပါဝင်သည့် ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး Volksfest ဖြစ်သည်။ ဂျာမနီနိုင်ငံ၊ မြူးနစ်၊ Bavaria မှာ နှစ်စဉ်ကျင်းပနေပါတယ်။ စက်တင်ဘာလလယ် သို့မဟုတ် အောက်တိုဘာလနှောင်းပိုင်းမှ အောက်တိုဘာလ ပထမတနင်္ဂနွေအထိ ၁၆ ရက်မှ ၁၈ ရက်ကြာ ရိုးရာပွဲတော်တစ်ခုဖြစ်ပြီး နိုင်ငံတကာနှင့် နိုင်ငံသားဧည့်သည် ခြောက်သန်းကျော် တက်ရောက်ကြသည်။ ဒေသအလိုက်၊ ၎င်းအား ပွဲရုံများအတွက် စကားအသုံးအနှုံးအမည်ပြီးနောက် d'Wiesn ဟုခေါ်သည် , Theresienwiese ။ Oktoberfest သည် 1810 ခုနှစ်မှစတင်၍ကျင်းပခဲ့သော Bavarian ယဉ်ကျေးမှု၏အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိအခြားမြို့များတွင်မူရင်းမြူးနစ်ပွဲပြီးနောက်စံနမူနာယူထားသည့် Oktoberfest ပွဲများကိုကျင်းပသည်။

အခမ်းအနားအတွင်း Oktoberfest ဘီယာအမြောက်အမြား စားသုံးကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ 2014 ခုနှစ် 16 ရက်ကြာပွဲတော်အတွင်း၊ လီတာ 7.7 သန်း (66,000 US bbl; 1,700,000 imp gal) ကို ဆောင်ရွက်ပေးခဲ့ပြီး Oktoberfest တွင် ဘီယာအများဆုံးသောက်သုံးသည့်နှစ်ဖြစ်လာသည်။ လာရောက်လည်ပတ်သူများသည် အပန်းဖြေစီးနင်းမှုများ၊ ဘေးဆိုင်များနှင့် ဂိမ်းများကဲ့သို့သော ဆွဲဆောင်မှုများစွာကို နှစ်သက်ကြသည်။ ရိုးရာအစားအစာမျိုးစုံကိုလည်း ရရှိနိုင်ပါတယ်။

မြူးနစ် Oktoberfest သည် မူလက အောက်တိုဘာလတွင် ပထမဆုံး တနင်္ဂနွေနေ့အထိ ၁၆ ရက်ကြာ ကျင်းပခဲ့သည်။ 1994 ခုနှစ်တွင် ဂျာမန်ပြန်လည်ပေါင်းစည်းရေးကို တုံ့ပြန်သည့်အနေဖြင့် ဤကာလကြာရှည်သောအချိန်ဇယားကို ပြင်ဆင်ခဲ့သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၊ အောက်တိုဘာလ၏ပထမတနင်္ဂနွေသည် 1st သို့မဟုတ် 2th တွင်ကျရောက်ပါကပွဲတော်သည်အောက်တိုဘာ 3 (ဂျာမန်စည်းလုံးညီညွတ်ရေးနေ့) အထိကျင်းပမည်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ပွဲတော်ကို ပထမတနင်္ဂနွေနေ့ဖြစ်သည့် အောက်တိုဘာ ၂ ရက်နှင့် အောက်တိုဘာ ၁ ရက် ၁၈ ရက်တို့တွင် ၁၇ ရက်ကြာ ကျင်းပမည်ဖြစ်သည်။ 2010 ခုနှစ်တွင် ပွဲတော်နှစ်တစ်ရာပြည့်အထိမ်းအမှတ်အဖြစ် ပွဲတော်ကို အောက်တိုဘာလ (၄)ရက်နေ့တွင် ပထမတနင်္လာနေ့အထိ ကြာမြင့်ခဲ့သည်။