Cienfuegos (американски шпански: [sjeɱˈfweɣos] ), главен град на провинцијата Сиенфуегос, е град на јужниот брег на Куба. Се наоѓа на околу 250 км (160 милји) од Хавана и има 150.000 жители. Од доцните 1960-ти, Сиенфуегос стана еден од главните индустриски центри на Куба, особено во енергетскиот и шеќерниот сектор. Градот е наречен La Perla del Sur (Бисер на југот). Иако Cienfuegos буквално се преведува на „сто пожари“ (cien, „сто“; fuegos, „пожари“), градот ги зема своите име од презимето на Хозе Сиенфуегос, генерален капетан на Куба (1816–1919).

Во 2005 година, УНЕСКО го запиша Урбаниот историски центар на Сиенфуегос на списокот на светско наследство, наведувајќи го Сиенфуегос како најдобар постоечки пример за имплементација на шпанското просветителство од почетокот на 19 век во урбаното планирање. Центарот на градот содржи шест згради од 1819-50, 327 згради од 1851-1900 година и 1188 згради од 20 век. Не постои друго место на Карибите што содржи толку извонреден кластер на неокласични структури.