ពិធីបុណ្យនៃ Binche គឺជាព្រឹត្តិការណ៍មួយដែលធ្វើឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅក្នុងទីក្រុង Binche ប្រទេសបែលហ្ស៊ិក ក្នុងអំឡុងថ្ងៃអាទិត្យ ថ្ងៃចន្ទ និងថ្ងៃអង្គារ មុនថ្ងៃ Ash Wednesday។ ពិធីបុណ្យនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាពិធីបុណ្យជាច្រើនដែលធ្វើឡើងនៅ Wallonia ប្រទេសបែលហ្សិកក្នុងពេលតែមួយ ហើយត្រូវបានប្រកាសថាជាស្នាដៃនៃបេតិកភណ្ឌមាត់ និងអរូបីនៃមនុស្សជាតិចុះក្នុងបញ្ជីដោយអង្គការយូណេស្កូ។ ប្រវត្តិរបស់វាមានតាំងពីប្រហែលសតវត្សទី 14 ។

ព្រឹត្តិការណ៍ដែលទាក់ទងនឹងពិធីបុណ្យចាប់ផ្តើមរហូតដល់ប្រាំពីរសប្តាហ៍មុនការប្រារព្ធពិធីបឋម។ ការសម្តែងតាមដងផ្លូវ និងការបង្ហាញជាសាធារណៈកើតឡើងជាប្រពៃណីនៅថ្ងៃអាទិត្យដែលខិតជិតដល់ថ្ងៃ Ash Wednesday ដែលរួមមានការសំដែងតន្ត្រី ការរាំ និងការដើរដង្ហែក្បួន។ អ្នកស្រុក Binche មួយចំនួនធំចំណាយពេលថ្ងៃអាទិត្យដោយផ្ទាល់មុនថ្ងៃ Ash Wednesday ក្នុងសំលៀកបំពាក់។

ចំណុចកណ្តាលនៃដំណើរការនៃពិធីបុណ្យគឺជាអ្នកសំដែងដែលមានលក្ខណៈដូចត្លុកដែលគេស្គាល់ថា Gilles។ ការបង្ហាញខ្លួនភាគច្រើននៅ Shrove Tuesday Gilles ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយសម្លៀកបំពាក់រស់រវើក របាំងក្រមួន និងស្បែកជើងធ្វើពីឈើ។ ពួកវាមានចំនួនដល់ទៅ 1,000 នាក់នៅពេលណាមួយ ចន្លោះអាយុពី 3 ទៅ 60 ឆ្នាំ ហើយជាទម្លាប់បុរស។ កិត្តិយសនៃការធ្វើជា Gille នៅក្នុងពិធីបុណ្យគឺជាអ្វីមួយដែលចង់បានដោយបុរសក្នុងតំបន់។ ចាប់ពីព្រឹកព្រលឹមនៃថ្ងៃចុងក្រោយនៃពិធីបុណ្យ Gilles បង្ហាញខ្លួននៅកណ្តាលទីក្រុង Binche ដើម្បីរាំតាមស្គរ និងការពារវិញ្ញាណអាក្រក់ដោយដំបង។ ក្រោយមកនៅពេលថ្ងៃ ពួកគេបានពាក់មួកធំដែលតុបតែងដោយដើមអូក ដែលអាចមានតម្លៃជាង 300 ដុល្លារអាមេរិកសម្រាប់ជួល ហើយដើរពាសពេញទីក្រុងជាមួយនឹងកន្ត្រកក្រូច។ ក្រូចu200bទាំងu200bនេះu200bត្រូវu200bបានu200bគេu200bបោះu200bចោល ហើយu200bពេលu200bខ្លះ សមាជិកu200bនៃu200bហ្វូងu200bមនុស្សu200bបានu200bប្រមូលu200bផ្តុំu200bគ្នាu200bដើម្បីu200bមើលu200bក្បួនu200bដង្ហែ។ ភាពរឹងមាំ និងភាពជាប់បានយូរនៃព្រឹត្តិការណ៍គប់ពណ៌ទឹកក្រូចកាលពីអតីតកាលបានបណ្តាលឱ្យខូចខាតទ្រព្យសម្បត្តិ - អ្នកស្រុកមួយចំនួនជ្រើសរើសបិទបង្អួចដើម្បីការពារបញ្ហានេះ។ ផ្លែក្រូចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសំណាងល្អព្រោះវាជាអំណោយពី Gilles ហើយវាជាការប្រមាថក្នុងការបោះពួកគេត្រឡប់មកវិញ។