ផ្លូវនៃ El Cid គឺជាផ្លូវវប្បធម៌ និងទេសចរណ៍ដែលឆ្លងកាត់ប្រទេសអេស្ប៉ាញពីភាគពាយព្យទៅភាគអាគ្នេយ៍ ពី Castilla ទៅឆ្នេរសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ។ វាធ្វើតាមប្រវត្តិសាស្រ្ត និងរឿងព្រេងរបស់ Rodrigo Díaz de Vivar, El Cid Campeador ដែលជាអ្នកជិះសេះនៅមជ្ឈិមសម័យនៃសតវត្សទី 11 និងជាតួអង្គដ៏អស្ចារ្យបំផុតរបស់អេស្ប៉ាញ។ El Cid មិនត្រឹមតែជាតួអង្គអក្សរសាស្ត្រប៉ុណ្ណោះទេ ក៏ជាតួអង្គប្រវត្តិសាស្ត្រផងដែរ។

មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍សំខាន់នៅលើផ្លូវគឺ Cantar de mio Cid ដែលជាកំណាព្យវីរភាពមជ្ឈិមសម័យនិយាយភាសាអេស្ប៉ាញដ៏អស្ចារ្យដែលបានសរសេរនៅចុងសតវត្សទី 12 ឬ ការចាប់ផ្តើមនៃថ្ងៃទី 13 ។ វាប្រាប់ពីដំណើរផ្សងព្រេងរបស់ El Cid Campeador ដូចជាពីការនិរទេសខ្លួនរបស់គាត់ ដោយប្រយុទ្ធដើម្បីរស់រានមានជីវិតប្រឆាំងនឹង Moors និងពួកគ្រីស្ទាន។

ផ្លូវនេះឆ្លងកាត់ខេត្តចំនួនប្រាំបីរបស់អេស្ប៉ាញ (Burgos, Soria, Guadalajara, Zaragoza, Teruel, Castellón, Valencia និង Alicante) ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់សហគមន៍ស្វយ័តចំនួនបួន (Castile និង Leon, Castilla-La Mancha, Aragon និងសហគមន៍ Valencian) . ដោយសារប្រវែងរបស់វា (ប្រហែល 1400 គីឡូម៉ែត្រនៃផ្លូវនិង 2000 គីឡូម៉ែត្រនៃផ្លូវ) ផ្លូវនៃ El Cid ត្រូវបានបែងចែកទៅជាផ្លូវប្រធានបទដែលទាក់ទងគ្នាទៅវិញទៅមកពី 50 ទៅ 300 គីឡូម៉ែត្រប្រហែល។