Brouwerij 't IJ (ការបញ្ចេញសំឡេងហូឡង់៖ [ˌbrʌuʋəˈrɛi ət ɛi]; ភាសាអង់គ្លេស៖ The IJ Brewery) គឺជារោងចក្រស្រាបៀរតូចមួយនៅទីក្រុង Amsterdam ប្រទេសហូឡង់។ វាមានទីតាំងនៅក្នុងអតីតផ្ទះងូតទឹកមួយឈ្មោះថា Funen នៅជាប់នឹងម៉ាស៊ីនខ្យល់ De Gooyer។ រោងចក្រស្រាបៀរនេះត្រូវបានបើកដោយ Kaspar Peterson ដែលជាអតីតតន្ត្រីករនៅក្នុងខែតុលា ឆ្នាំ 1985 ហើយជារោងចក្រផលិតស្រាបៀរតូចៗមួយចំនួនដែលបានបើកនៅក្នុងទីក្រុងនានាជុំវិញប្រទេសហូឡង់ ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងការមិនពេញចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ចំពោះស្រាបៀរដែលផលិតដោយក្រុមហ៊ុនធំៗ។ វាផលិតស្រាបៀរស្តង់ដារចំនួន 12 និងស្រាបៀរតាមរដូវចំនួនបី ក្រៅពីស្រាបៀរដែលមានកំណត់។

រោងចក្រនេះអនុញ្ញាតឱ្យមានដំណើរកម្សាន្ត និងភ្លក់រសជាតិ និងមានហាងស្រាដែលមានផ្ទៃរាបស្មើខាងក្រៅ។ វាបើកពីម៉ោង 2 រសៀល។ រហូតដល់ម៉ោង ៨ យប់ ប៉ុន្តែu200bមិនu200bមានu200bពេលu200bក្រោយu200bទេ ដោយu200bសារu200bតែu200bការu200bតវ៉ាu200bរបស់u200bអ្នកu200bស្រុកu200bនៅu200bក្នុងu200bតំបន់u200bចំពោះu200bសំឡេងu200bរំខាន។ វាu200bញ៉ាំu200bនៅu200bបន្ទប់u200bក្រោមដីu200bនៃu200bហាងu200bស្រា និងu200bក្នុងu200bអគារu200bមួយu200bនៅ Zeeburgerpad ក្បែរu200bនោះ។ នៅឆ្នាំ 2019 វាបានបើករបារទីពីរនៅ Blauwe Theehuis ក្នុង Vondelpark ។

ស្លាកសញ្ញាu200bរបស់u200bរោងចក្រu200bផលិតu200bស្រាu200bបៀរu200bមានu200bរាងu200bពងក្រពើ និងu200bម៉ាស៊ីនu200bខ្យល់u200bឆ្ងាយ។ រោងចក្រនេះត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាម IJ waterbody ដែលនៅជិតនោះ។