Madrasah Sankoré, Universitas Sankoré, atau Masjid Sankore adalah pusat pembelajaran tertua yang terletak di Timbuktu, Mali, Afrika Barat.

Pada tahun 1300, wanita Tuareg lokal, mendanai pembangunan Masjid Sankore. Di bawah kekuasaan Mandinka, masjid ini menarik pembelajar dari seluruh dunia muslim.