Ihlara saját községgel rendelkező település Aksaray tartományban, Közép-Anatóliaban, Törökországban. Körülbelül 40 km-re (25 mi) található Aksaray tartomány székhelyétől és Güzelyurt város közelében. A település híres a közeli, azonos nevű völgyről, az Ihlara-völgyről , amely egy 16 km hosszú szurdok, amelyet vulkanikus kőzetbe vágtak Kappadókia déli részén, az Erciyes-hegy több kitörését követően. A Melendiz-patak átfolyik a völgyön.

Az Ihlara-völgy 14 kilométerből áll az észak-déli Melendi folyó mentén, amely Selime-től Ihlara faluig tart. A völgy 105 templomából tizenhat nyitva áll a látogatók előtt, és ezek többsége 1 km-en belül található Ihlara hivatalos völgybejáratától. Az első, amelyet valószínűleg látni fog, az Ağaçaltı Kilise (a fák alatt álló templom), a völgybe vezető lépcső tövében. Látványos kék-fehér angyalok veszik körül a Krisztus-alakot a jól megőrzött kupolán. További 30 m-re délre az Ağaçaltı mellett (jobbra a bejárati lépcsõk ereszkedése után, Belisirmától távol) fekszik a Ptirenllseki-templom, amelynek elhalványult falai Sivas sok vértanúját elzárják. A 70 méterre messzebb fekvő Kokar Kilise (Szagtalan templom) színes freskókkal és díszes geometrikus mennyezetkeresztekkel ünnepli a bibliai történeteket.

A völgy egyedülállóvá lakói ősi története. Az egész kanyon méhsejtbe esik a kappadókiai görögök által épített, a bizánci korszakból származó sziklavágású földalatti lakásokkal és templomokkal. Ezek a helyi emberek kénytelenek voltak elhagyni a környéket és Görögországba költözni az 1923-as Törökország és Görögország közötti lakosságcserében.

A völgy bőséges vízellátása és rejtett helyei miatt ez volt az első római katonák elől menekülő keresztények települése. Az Ihlara-völgyben több száz régi templom található a vulkanikus sziklabarlangokban. A legismertebb templomok az Ağaçaltı templom keresztrajzú, a Sümbüllü templom, a Pürenliseki templom, a Kokar templom, a Yilanli templom, a Karagedik templom, a Kirkdamatli templom, a Direkli templom, az Ala templom, a Kemerli templom és az Egritas templom.