क्यूब्राडा डे लास कोंचस, जिसे क्यूब्राडा डे कैफायेट के नाम से भी जाना जाता है, एक प्रकृति आरक्षित क्षेत्र है, जो उत्तर में साल्टा प्रांत में, कालचाक्वी घाटियों के भीतर स्थित है। अर्जेंटीना गणराज्य, Cafayate शहर के बहुत करीब।

साल्टा शहर के दक्षिण-पश्चिम में 90 किमी की दूरी पर स्थित, इसमें ला विना, गुआचिपास और कैफायेट के विभागों का हिस्सा शामिल है और यह सूखी चाको और पर्वत श्रृंखलाओं और पॉकेट ईकोरियोजन के अंतर्गत आता है।^[1]u200b यह खड्ड महान प्राकृतिक सुंदरता का एक क्षेत्र है जिसमें उनके लाल रंग के कारण बहुत ही आकर्षक चट्टान संरचनाएं हैं। 1995 में इसे डिक्री संख्या 6806 द्वारा एक प्रबंधित प्रकृति आरक्षित के रूप में घोषित किया गया था, 25,784 हेक्टेयर के क्षेत्र के साथ, जिज्ञासु भूवैज्ञानिक संरचनाओं और विलक्षण परिदृश्य मूल्य की ऊंची दीवारों की रक्षा के लिए, साथ ही साथ संबंधित एक महत्वपूर्ण पालीटोलॉजिकल साइट क्रेटेशियस काल तक। खड्ड एक भूगर्भीय रूप से आधुनिक दुर्घटना है, जो पिछले दो मिलियन वर्षों में हुए विवर्तनिक आंदोलनों द्वारा निर्मित है।

घाटी के माध्यम से और रिजर्व के भीतर लास कोंचस नदी चलती है जहां राष्ट्रीय मार्ग 68 का निशान स्थित है, जो कैफायेट शहर को साल्टा शहर से जोड़ता है। इसके मार्ग के साथ, बहुत विविध रंगों के परिदृश्य और महान विविधता के भू-आकृतियों को देखा जा सकता है, जिनमें से डेविल्स थ्रोट और अखाड़ा लाल रंग की तलछटी चट्टानें बाहर खड़ी हैं। अतीत में (जब अतीत नम था) ये संरचनाएं ताजे पानी के झरने थे और केंद्रित पानी के प्रवाह के कारण उन्होंने पत्थर को मिटा दिया, जो आज अपने विशेष विन्यास के कारण आश्चर्यचकित करता है।

मार्ग के साथ देखे जा सकने वाले अन्य भू-रूप हैं। द एम्फीथिएटर, एल फ़्राइल, एल सैपो, लास वेंटानास, लॉस कैस्टिलोस, आदि। और Cafayate लॉस मेडानोस से लगभग 7 किमी दूर, ठीक कैलकेरियस एओलियन रेत का एक जमा।^{[2< अवधि >]}u200b^[3]u200b

अपने समृद्ध पुरातात्विक और ऐतिहासिक अतीत के कारण, रिजर्व में कई जीवाश्म अवशेष हैं।^{[4 ]}u200b मोरालेस ब्रिज के पास के इलाके में पिपिड समूह के जीवाश्म मेंढक हैं। समुद्री और महाद्वीपीय चूना पत्थर की परतें हैं जो जीवाश्मों में बहुत समृद्ध हैं और यहां तक u200bu200bu200bu200bकि डायनासोर के पैरों के निशान भी हैं। इसके अलावा, तथाकथित स्ट्रोमेटोलाइट्स प्रस्तुत किए जाते हैं। ला यसेरा में, जीवाश्म मछली का एक महत्वपूर्ण भंडार है, एक प्रक्रिया का प्रमाण जो लगभग 15 मिलियन वर्ष पहले हुआ होगा: महाद्वीप में समुद्र का अंतिम प्रवेश।

हाल ही की पुरातात्विक जांच में यह पता चला है कि इंका ट्रेल वर्तमान मार्ग 68 से कुछ मीटर की दूरी पर है, जिससे साइट की पुरातात्विक प्रासंगिकता बढ़ गई है। ^[5]u200b

अर्जेंटीना में पक्षियों के संरक्षण के लिए घाटी और उसके आसपास का क्षेत्र महत्वपूर्ण क्षेत्रों में से एक है।^{[ 6]}u200b