Nykhas Uastyrdzhi (ossète : espagnol, prononcé [nɨxɑsˈwɑʃtɨrd͡ʒi]) est le nom de Saint George dans le folklore ossète. Uastyrdzhi est le saint patron du sexe masculin et des voyageurs en plus d'être garant des serments, comme son homologue iranien Mithra avec qui il partage une origine commune. Il est interdit aux femmes de prononcer son nom ; à la place, ils doivent l'appeler laegty dzuar (littéralement, le saint des hommes").

Uastyrdzhi est invoqué dans les hymnes nationaux de l'Ossétie du Nord-Alanie et de l'Ossétie du Sud .

Il est représenté comme un cavalier avec une longue barbe, monté sur un cheval blanc. Une grande cérémonie publique qui lui est consacrée est organisée début juillet à Khetag's Grove (Хетæджы къох), un bois situé à trois kilomètres d'Alagir, près du village de Suadag. Selon la légende, Khetag (Хетаг) était le fils d'un roi alanien qui consacra le bosquet à Uastyrdzhi. Une autre cérémonie importante en l'honneur d'Uastyrdzhi a lieu à côté d'un sanctuaire appelé Rekom dans la vallée de Tsey à la mi-juin.

Depuis la chute de l'Union soviétique, le culte d'Uastyrdzhi a connu un regain de popularité dans le nationalisme ossète, et il y a eu plusieurs demandes de visites. L'attitude de l'Église orthodoxe russe locale envers Uastyrdzhi est ambivalente.

La fête de Jiorgwêba (Джиоргуыба< /span>) est célébrée en l'honneur d'Uastyrdzhi en novembre (et est éponyme du nom du mois en ossète). Il s'agit du sacrifice d'un taureau d'un an. Pour indiquer que la victime appartient au dieu, sa corne droite est coupée bien avant, interdisant à tout berger de jurer dessus.