Olette (en catalán: Oleta) es una localidad y comuna francesa, situada en el departamento de Pirineos Orientales en la región de Languedoc-Rosellón y comarca histórica del Conflent. Ostenta el sello de calidad de Les plus beaux villages de France

A sus habitantes se les conoce por el gentilicio de olettois en francés o oletí, oletina en catalán.