Las terrazas de arroz de Longsheng ("La victoria del dragón") (chino simplificado: 龙胜梯田; chino tradicional: longshèng titian), también conocidas como las terrazas de arroz de Longji ("columna vertebral del dragón") (simplificado Chino: 龙脊梯田; chino tradicional: 龍脊梯田< /span>; pinyin: longjǐ titián), se encuentra en Longsheng, condado autónomo de varias nacionalidades, a unos 100 kilómetros (62 millas) de Guilin, China.

Los campos en terrazas se construyen a lo largo de la pendiente serpenteante desde la orilla del río hasta la cima de la montaña, entre 600 y 800 metros (2000 a 2600 pies) sobre el nivel del mar. Una línea de terrazas serpenteantes que comienza desde el pie de la montaña hasta la cima de la montaña divide la montaña en capas de agua en primavera, capas de brotes de arroz verde en verano, capas de arroz en otoño y capas de escarcha en invierno. La mayoría de los campos en terrazas se construyeron hace unos 650 años.

Los campos de arroz en terrazas de Longji (columna vertebral del dragón) recibieron su nombre porque las terrazas de arroz se asemejan a las escamas de un dragón, mientras que la cima de la cordillera se parece a la columna vertebral de el dragón.

A principios de junio, se bombea agua sobre los arrozales y se trasladan las plantas jóvenes a las terrazas principales.