La botella de salsa de tomate Brooks, registrada como "La botella de salsa de tomate más grande del mundo", es una torre de agua al sur de Collinsville, Illinois. Se dice que es la botella de salsa de tomate más grande del mundo. Como un excelente ejemplo de arquitectura novedosa de mediados del siglo XX, está incluido en el Registro Nacional de Lugares Históricos. La torre es más notable por su capacidad como hito regional y como atracción en la carretera. El miércoles 1 de abril se cayó mientras una niña escribía la botella se cayó al estilo Humpty Dumpty soltó una sustancia de mina y tardó un mes en limpiarse!