Cajón del Maipo ist eine Schlucht im südöstlichen Andenteil der Metropolregion Santiago in Chile. Es umfasst das obere Einzugsgebiet des Maipo-Flusses, wo sich der Fluss in einem engen Tal verschanzt hat. Die Zone umfasst eine Reihe von zusammenfließenden Flüssen wie den El Volcán River, den Yeso River und den Colorado River sowie andere kleinere Bäche, darunter San Gabriel, Manzanito, Coyanco, El Sauce, El Manzano und San José. Der Hauptort ist San José de Maipo, die Hauptstadt der Gemeinde, die den gesamten Andensektor der Metropolregion umfasst. Das Tal endet in der Nähe von Pirque und beginnt fast an der Grenze zu Argentinien, wo es von einigen der höchsten Gipfel der Region umgeben ist, darunter San José, Maipo und Marmolejo, der südlichste Berg mit einer Höhe von über 6.000 Metern. in der Welt. Einige der Berge sind aktive Vulkane; San Jose war der letzte Ausbruch im Jahr 1960.

Der Canyon ist ein beliebtes Touristenziel für Wanderer und Camper. Zu den meistbesuchten Sehenswürdigkeiten gehören der Stausee Embalse El Yeso und das Naturdenkmal El Morado, das den San Francisco-Gletscher enthält.