Waiotapu (Maori pro „posvátné vody“) je aktivní geotermální oblast na jižním konci vulkanického centra Okataina, severně od kaldery Reporoa, v novozélandské vulkanické zóně Taupo. Je to 27 kilometrů jižně od Rotorua. Vzhledem k dramatickým geotermálním podmínkám pod zemí má tato oblast kromě gejzíru Lady Knox, bazénu Champagne, Artist's Palette, Primrose Terrace a bazénů s vroucím bahnem mnoho horkých pramenů, které jsou známé svým barevným vzhledem. Ty lze většinou vidět přes přístup pěšky a kromě placeného a kurátorského zážitku se v okolí objevují přirozeně se tvořící horké prameny. Geotermální oblast pokrývá 18 kilometrů čtverečních. Před evropskou okupací byla tato oblast domovem kmene Ngati Whaoa, který pocházel z Arawa waka (kanoe).

Tato oblast má dlouhou historii jako turistická atrakce. Zatímco oblast je od roku 1931 chráněna jako krajinná rezervace, část rezervace zabírá turistický provoz na základě koncese. Funguje pod názvem „Wai-O-Tapu Thermal Wonderland“. Podnik byl koupen v roce 2012 Te Arawa Group Holdings, místním maorským kmenovým podnikem, od rodiny Sewell/Leinhardt, která jej provozovala 30 let.

New Zealand State Highway 38 začíná ve Waiotapu a vede jihovýchodně přes les Kaingaroa do Murupara.