Sima de las Cotorras (v angličtině: Sinkhole of the Parrots/Parakeets) je propad nacházející se v biosférické rezervaci El Ocote v západním Chiapasu v jižním Mexiku. Je to jeden z mnoha propadů v oblasti, všechny vzniklé tektonickými a erozními procesy na vápenci regionu. Ačkoli to není největší a nejhlubší z propadů oblasti, je nejznámější díky turistickému projektu, který se zaměřuje na tisíce mexických zelených papoušků, kteří tam žijí většinu roku a létají dovnitř a ven v kruhových vzorech.

Ekoturistické centrum Sima de Cotorras bylo založeno v roce 1985, aby poskytlo místním rodinám Zoque alternativní způsob generování příjmů, zachovalo místní životní prostředí a poskytlo mladším generacím důvod nemigrovat z oblasti. Projekt vybudoval silnici, restauraci a chatky pro návštěvníky a nabízí slaňování do propadu i prohlídky s průvodcem, abyste viděli jeskynní malby, tropickou vegetaci na dně formace a oblasti kolem okraje propadu. Většina návštěvníků je však místní a navštíví jen jeden den, aby viděli andulky. Středisko má problémy s vyvážením ekologických zájmů a udržením jeho ekonomické životaschopnosti.