Princes Street Gardens jsou dva přilehlé veřejné parky v centru Edinburghu ve Skotsku, ležící ve stínu Edinburghského hradu. Zahrady byly vytvořeny ve 20. letech 19. století po dlouhém odvodnění jezera Nor Loch a výstavbě Nového Města, které začalo v 60. letech 18. století.

Jezero na severní straně města bylo původně umělým výtvorem tvořícím součást jeho středověké obrany a znesnadňovalo expanzi na sever. Voda byla obvykle znečištěna odpadními vodami odtékajícími z kopce ze Starého Města.

Zahrady se táhnou podél jižní strany Princes Street a jsou rozděleny Moundem, na kterém se nachází budovy Skotské národní galerie a Královské skotské akademie. Zahrady East Princes Street se táhnou od The Mound k Waverley Bridge a pokrývají 8,5 akrů (3,4 ha). Větší zahrady West Princes Street Gardens mají rozlohu 29 akrů (12 ha) a rozkládají se až k přilehlým kostelům St. John's a St. Cuthbert's poblíž Lothian Road na západě.

V roce 1846 byla v údolí postavena železnice, která spojovala trať Edinburgh-Glasgow na Haymarket s novým severním koncem severobritské linky z Berwick-upon-Tweed na nádraží Waverley.