Quilotoa (Pronunciació espanyola: [kiloˈto. a]) és un llac de cràter ple d'aigua i el volcà més occidental dels Andes equatoris. La caldera de 3 quilòmetres (2 milles) d'amplada es va formar per l'enfonsament d'aquest volcà de dacita després d'una erupció catastròfica VEI-6 fa uns 800 anys, que va produir fluxos piroclàstics i lahars que van arribar a l'oceà Pacífic i van estendre un dipòsit aerotransportat de cendra volcànica a tot el nord dels Andes. Aquesta darrera erupció va seguir un període de latència de 14.000 anys i es coneix com l'erupció pliniana de 1280. La quarta (de set) fase eruptiva va ser freatomagmàtica, cosa que indica que un llac Crater ja estava present en aquell moment. Des de llavors, la caldera ha acumulat un llac de cràter de 250 metres de profunditat (820 fts), que té un color verdós com a resultat dels minerals dissolts. Les fumaroles es troben al fons del llac i les aigües termals es troben al flanc oriental del volcà.

Quilotoa és un lloc turístic de popularitat creixent. La ruta fins al "cim" (la petita ciutat de Quilotoa) es fa generalment en camions o autobús llogats des de la ciutat de Zumbahua 17 quilòmetres (11 milles) cap al sud, o més comunament amb autobús des de Latacunga. Els visitants han de pagar dos dòlars americans cadascun per entrar a Quilotoa. Hi ha una sèrie d'albergs senzills a la zona immediata que ofereixen serveis com mules i guies. Les activitats inclouen una caminada de quatre a cinc hores per la caldera (el diàmetre de la qual és de poc més de 3 quilòmetres). La vora de la caldera és molt irregular i assoleix les seves elevacions màximes (3.810 metres (12.500 fts) al N, (3.894 metres (12.776 fts) al NO i (3.915 metres (12.844 fts) al SE) a tres cúpules de lava. (La caminada de 10 quilòmetres (6 milles) és sorrenca i costeruda en alguns llocs i pot ser força pesada, sobretot si hi ha boira.

Es tracta d'una baixada de mitja hora des del mirador (i una caminada d'1 a 2 hores de tornada per la pujada vertical de 280 metres (919 fts)) i un allotjament molt bàsic al seu bol. Es permet acampar al fons del cràter, però no hi ha aigua potable (excepte les ampolles de mig litre que es venen a l'alberg)

La superfície del llac es troba a (3.500 metres (11.483 ft) snm. El volum total d'aigua emmagatzemat al llac Quilotoa és de (0,35 quilòmetres cúbics (0,084 milla cúbica). Segons els habitants locals, el nivell del llac ha anat disminuint lentament durant els darrers 10 anys. Els dipòsits de travertí es produeixen al llarg de la riba fins a (10 metres ( 33 ft) per sobre del nivell del llac (l'any 2000).

El poble de Quilotoa i el cràter associat també és una destinació popular dins del Quilotoa Loop i és un punt de partida comú. punt per al Quilotoa Traverse, una ruta de senderisme de poble a poble de diversos dies.