La Fortalesa de Khotyn (ucraïnès: Хотинська фортеця, polonès: twierdza w Chocimiu, turc : Hotin Kalesi, romanès: Cetatea Hotinului) és un complex de fortificacions situat a la riba dreta del riu Dnièster a Khotyn, Chernivtsi Oblast (província) de l'oest d'Ucraïna. Està situat en un territori de la regió històrica del nord de Bessaràbia que es va dividir el 1940 entre Ucraïna i Moldàvia. La fortalesa també es troba molt a prop d'una altra estructura defensiva famosa, l'antic castell de Kam'yanets de Kamianets-Podilskyi. La construcció de l'actual fortalesa de pedra de Khotyn/Hotin es va iniciar el 1375, mentre que es van fer millores importants als anys 1380 i 1460, sota els prínceps moldaus, Alexandre el Bo i Esteve el Gran.