Castell de Kayseri, és un castell construït a l'antiguitat i esmentat per primera vegada en una moneda durant el govern de Gordià III entre el 238 i el 244 dC. Va passar per múltiples addicions començant pels romans, continuant amb els bizantins, danesos, seljúcides, dulqadirs, kamànides i otomans. El castell, situat a la ciutat homònima, està format per un tram interior i un altre exterior amb un total de 18 torres.