木斯里

木斯里，另称什锦早餐（全稱：Birchermüesli ；英文：muesli /ˈmjuːzli/ or /ˈmuːzli/; 德文：Müsli）是指以未煮的麦片、水果和坚果为主的一种流行的早餐。本来是由瑞士营养家Maximilian Bircher-Benner专门为了他医院里的病人而研究出来的。当今在西方已到处可取，形式多种多样，譬如，乾形式，即食形式，而且也可以在家自己做。在瑞士和德国，木斯里也经常当作简便的晚餐。