莫斯塔爾（波斯尼亞語：Mostar、克羅埃西亞語：Mostar、塞爾維亞語：Мостар）是位於波斯尼亞和黑塞哥維納的一座城市，也可以指城市所在的行政區。在波黑的兩個的政治實體中，莫斯塔爾屬波士尼亞與赫塞哥維納聯邦。另外，莫斯塔爾是赫塞哥維納-涅雷特瓦州的首府，黑塞哥維那地區最大的中心都市，波黑國內第五大都市。內雷特瓦河流經市內。在波黑戰爭期間，莫斯塔爾被實際上獨立的克羅埃西亞赫塞哥波士尼亞共和國定為首都（但由於政治形勢，實際上的首都是莫斯塔爾近郊的古爾德）。