Ratafia ( Ратафія )
Ратафія — це багатозначний термін, котрий використовується найперше для позначення солодких алкогольних напоїв, рідше есенції зі смаком гіркого мигдалю, бісквіту зі смаком ратафії, печива, яке споживається разом з ратафією, сорту вишні.